# Tarte butternut et lard

# Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1.5 courge butternut ou potimarron
• 100 g de lard fumé en fines tranches
• 100 g de fromage de chèvre frais (Petit Billy)
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 2 brins de romarin

# La recette :

1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
2. Pelez et émincez la courge.
3. Découpez la pâte feuilletée en un long rectangle et formez des bords sur environ 1 cm. Parsemez-la de fromage de chèvre.
4. Disposez les lamelles de courge sur toute la longueur, en les intercalant de lard et de brins de romarin.
5. Poivrez et placez la tarte sur une plaque de cuisson.
6. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Servez chaud accompagné d’une salade verte.