# Poulet crémeux au pesto rosso et asperges

# Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 1 cs de paprika doux
• 1 cs d’origan
• 3 gousses d’ail
• Sel
• Poivre
• Huile d’olive
• 1 Botte d’asperges
• 20 cl de crème liquide
• Pot de pesto rosso

# Étapes

1. Faire mariner les escalopes, tranchées et piquées, avec le paprika doux, l’origan, 2 gousses d’ail hachées, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2. Laisser mariner au frais 30 minutes à 1 heure.
3. Faire cuire une botte d’asperges à la vapeur.
4. Faire revenir à la poêle le poulet avec une gousse d’ail haché.
5. Ajouter le pesto rosso, la crème liquide et même quantité d’eau que de pesto.
6. Faire réduire la sauce et ajouter les asperges cuites.